Sunday, May 6, 2007

Soto

Bahan :

2 ekor ayam
6 buah perkedel kentang
2 ikat soun
6 butir telur rebus
daun bawang iris halus
daun seledri iris halus
bawang goreng
bawang putih

Haluskan:

10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh penyedap
garam
20 butir merica
jinten
pala
kayu manis
6 sendok makan minyak goreng

bawang merah halus ditumis lalu masukkan bawang putih halus, tambahkan air, merica bubuk, dan bumbu lain. Lengkuas, jahe, salam,sereh, kunyit, dilumatkan saja dan campur dengan ayam rebus.

Mungkin ada yang merasa gampang sekali masak ini masak itu, dan enak hasilnya.. tapi tidak bagiku hiks, jadi aku buat aja resep ala diriku sendiri, dan enak ala diri sendiri juga.. wakaka...


No comments: